Rebus air, gulmer, gulpas, garam dan cuko.
Haluskan baput dan cabe rawit lalu tuang kedalam air rebusan. Aduk hingga gulmer larut.
Koreksi rasa. Kuah cuko biasanya lbih dominan kerasa manis ketimbang asin ya bunda.

Klo kurang manis cukup tambahkan gula pasir.
Klo warnanya kurang pekat, tambahkan gulmer.
Klo kurang berasa asamnya tambahkan cuko.