BURSUM mutiara

Name: BURSUM mutiara
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 800 ml air jus daun suji; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; 100 gr sagu mutiara; 600 ml air; 100 gr gula pasir (Sy pakai gula batu); 500 ml air santan; Secukupnya garam; 1 sdt maizena

Nur Apriani @cook_cook0416

Bekasi

Menu buka puasa kali ini saya bikin bursum mutiara...ayo kita buat 🧑‍🍳

#GoldenTiketTheaprontis
#PosbarRamadan

Menu buka puasa kali ini saya bikin bursum mutiara...ayo kita buat 🧑‍🍳

#GoldenTiketTheaprontis
#PosbarRamadan

Lebih banyak

BURSUM mutiara

Nur Apriani @cook_cook0416

Bekasi

Menu buka puasa kali ini saya bikin bursum mutiara...ayo kita buat 🧑‍🍳

#GoldenTiketTheaprontis
#PosbarRamadan

Menu buka puasa kali ini saya bikin bursum mutiara...ayo kita buat 🧑‍🍳

#GoldenTiketTheaprontis
#PosbarRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Bahan Bursum :
100 grtepung beras
800 mlair jus daun suji
1 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
Bahan bubur mutiara :
100 grsagu mutiara
600 mlair
100 grgula pasir (Sy pakai gula batu)
Kuah santan :
500 mlair santan
Secukupnyagaram
1 sdtmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bubur mutiara : Rendam sagu mutiara kurleb 15 - 20 menit
2

Kemudian rebus, Sy pakai sistem 5.30.7...di perebusan yg ke 7 menit Sy tambahkan gula pasir setelah 7 menit aduk2 kemudian tutup kembali dan sisihkan
3

Bubur sumsum : Campurkan tepung beras, garam, gula dan jus daun suji kemudian masak sambil terus di aduk, sampai meletup letup dan mengental
4

Kuah santan : Masak santan, garam dan daun pandan, masak sampai mendidih kemudian masukan larutan maizena. Siapkan wadah susun bursum dan sagu mutiara yg sdh matang tambahkan kuah santan nya...bursum mutiara siap di santap bisa di makan hangat atau dingin