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बथुआ साफ करके धो के उबाल के पीस ले और दही को फेट ले।
अब बूंदी को मिला के 10 मिनट तक ढककर रख दे।
अब सभी सूखे मसाले डाले।
तैयार है आपका बथुए का रायता
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