Khanom Bueang (Thai Crepes with Fa Thong)
Sawatdee Kha..
Hari ini aku pingin banget mencoba street snack yang belum pernah aku makan dan aku mau ajak kalian berkunjung ke negeri Gajah Putih melalui dessertnya yaitu Khanom Bueang yang merupakan traditional snack dari thailand. Khanom bueang banyak dijumpai di sepanjang jalan dan tempat wisata maupun pasar di Thailand. Snack ini mirip dengan crepes atau taco tapi yang membedakan adalah toppingnya yang menggunakan Fa Thong yang terbuat dari kuning telur. Menarik bukan, yuk markicob..
#PejuangGoldenBatikApron
#keluarzonanyaman_cookpad
#dian_baking_experiment
#khanombueang
#khanombuang
#dessertthailand
#makananthailand
Khanom Bueang (Thai Crepes with Fa Thong)
Sawatdee Kha..
Hari ini aku pingin banget mencoba street snack yang belum pernah aku makan dan aku mau ajak kalian berkunjung ke negeri Gajah Putih melalui dessertnya yaitu Khanom Bueang yang merupakan traditional snack dari thailand. Khanom bueang banyak dijumpai di sepanjang jalan dan tempat wisata maupun pasar di Thailand. Snack ini mirip dengan crepes atau taco tapi yang membedakan adalah toppingnya yang menggunakan Fa Thong yang terbuat dari kuning telur. Menarik bukan, yuk markicob..
#PejuangGoldenBatikApron
#keluarzonanyaman_cookpad
#dian_baking_experiment
#khanombueang
#khanombuang
#dessertthailand
#makananthailand
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fa thong :
- Masak air yang diberi gula dan daun pandan. Bila sudah mendidih dan gula larut kucurkan kuning telur (yang dimasukkan plastik segitiga & sudah disaring) seperti benang yang tidak putus. Masak sebentar lalu angkat dan tiriskan.
- 2
Thai crepes :
- Siapkan wadah. Masukkan bahan crepes dan aduk sampai semua bahan tercampur. Siapkan fry pan dan panaskan dengan api kecil-sedang. Setelah panas, tuang adonan menggunakan sendok sayur dan ratakan sampai tipis. Masak sekitar 20 detik atau sampai kecokelatan. Angkat dan biarian dingin. Setelah dingin beri topping merigue dan fa thong. Sajikan..
*untuk pemberian topping bisa diberi saat masih difry pan, jadi optional yah gimana penyajian toppingnya.
- 3
Merigue :
- Tuang putih telur dan gula kedalam mangkok mixer. Taruh mangkok mixer diatas mangkok berisi air panas dan aduk cepat sampai larut dan suhunya hangat. Kemudian mixer sampai stiff peak.*untuk topping bisa diberi saat msh di wajan atau sudah diangkat sesuai selera. Topping bisa diganti kelapa atau jd lainnya sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)