CookpadCookpad
Vendég
Regisztrálj, vagy lépj be
Ments recepteket, küldj Cooksnapet és fedezd fel a többi funkciót.
  • Kereső
  • Prémium
    • Top Cooksnapelt receptek
    • Legnézettebb receptek
  • Prémium
  • Kihívások
  • GYIK
  • Visszajelzés küldése
  • Régió
  • A Te gyűjteményed
A Te gyűjteményed
A receptgyűjteményed létrehozásának megkezdéséhez kérlek regisztrálj vagy jelentkezz be.
Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés
CookpadCookpad
Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fotója

Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával

Király László és Király Eszter
Király László és Király Eszter @Kiralyok
Felsőpakony

Volt már egy vadas receptünk, ami nagyon visszafogott változata volt az eredetinek. Természetesen nem bírunk a seggünket ülni és most is olyan készült ami azért kicsit eltér a tradicionálistól, de elképesztően jó ízvilágot alkotott ez a kompozíció és minden passzol mindennel, szóval bátran ajánljuk.

Volt már egy vadas receptünk, ami nagyon visszafogott változata volt az eredetinek. Természetesen nem bírunk a seggünket ülni és most is olyan készült ami azért kicsit eltér a tradicionálistól, de elképesztően jó ízvilágot alkotott ez a kompozíció és minden passzol mindennel, szóval bátran ajánljuk.

Olvass tovább

Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával

Király László és Király Eszter
Király László és Király Eszter @Kiralyok
Felsőpakony

Volt már egy vadas receptünk, ami nagyon visszafogott változata volt az eredetinek. Természetesen nem bírunk a seggünket ülni és most is olyan készült ami azért kicsit eltér a tradicionálistól, de elképesztően jó ízvilágot alkotott ez a kompozíció és minden passzol mindennel, szóval bátran ajánljuk.

Volt már egy vadas receptünk, ami nagyon visszafogott változata volt az eredetinek. Természetesen nem bírunk a seggünket ülni és most is olyan készült ami azért kicsit eltér a tradicionálistól, de elképesztően jó ízvilágot alkotott ez a kompozíció és minden passzol mindennel, szóval bátran ajánljuk.

Olvass tovább
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés
Megosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Hozzávalók

4 óra
6 adagra
  • A húshoz és a szószhoz
  • 2 ekzsír
  • 1,5 kgmarhafartő
  • 6 eknádcukor
  • 2 dbvöröshagyma
  • 450 grsárgarépa
  • 300 grfehérrépa
  • 150 grzeller
  • 6 gerezdfokhagyma
  • 1 tksó
  • 2,2 litermarha alaplé
  • 150 grburgonya
  • 1 tkborókabogyó
  • 1 tkegész fekete bors
  • 4babérlevél
  • 4 ektejföl
  • 3 ekmustár
  • 2 ekáfonya lekvár
  • 1citromból nyert lé
  • dekoráció: gránátalma
  • A köret
  • 400 grteljes kiőrlésű főtt tészta
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.

Elkészítés

4 óra
  1. 1

    Forró zsiradékon kérgesítsük alaposan körbe a marhát. Közben készítsük el az alaplevet. A húst ha kész, szedjük ki. Öntsük bele a cukrot az edénybe, amit lassú tűzön karamellizáljunk.

    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 1 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 1 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Öntsük bele az apró kockákra vágott hagymát, sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellergumót és fokhagymát. Sózzuk meg finoman, és pirítsuk le a zöldségeket. Helyezzük vissza a zöldségek közé a húst.

    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 2 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 2 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Öntsük fel az alaplével, és adjuk hozzá a felaprított burgonyát is.
    Az egész fekete borsot, a borókabogyót és a babérlevelet tegyük egy szűrőbe, úgy főzzük bele, így sokkal könnyebb lesz kiszedni. Lefedve főzzük takarékon, gyöngyözve, legalább 3 órán keresztül, amíg megpuhul a marhahús.

    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 3 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 3 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Miután megpuhult, vegyük ki a fűszert és a húst. A vadas mártáshoz keverjük ki egy tálban a mustárt, a tejfölt, az áfonya lekvárt és a citromlevet.

    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 4 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A lábosban botmixerrel turmixoljuk össze szép simává a zöldségeket a mártáshoz. Adjuk hozzá a mustáros-tejfölös keveréket, alaposan keverjük össze.
    Forraljuk ki a mártást. A marhát vágjuk fel szeletekre, tésztával tálaljuk, amit simán a zacskóján leírtak alapján készítsetek el. A plusz ízért tegyünk még rájuk gránátalmát és áfonya lekvárt.

    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 5 fotója
    Facelift vadasmarha vadasmártással, tésztával recept fázis 5 fotója
Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Mappákhoz adás
Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
MegosztásMegosztás
  • Kimásolva!
  • Email
  • Facebook
  • Kitűzés
  • Twitter
NyomtatásNyomtatás
  • NyomtatásNyomtatás
  • Cooksnap feltöltéseCooksnap feltöltése
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Törlés

Cooksnapek

Mentve
Recept mentése a későbbiekre.
  • Cooksnap feltöltése
  • Mappákhoz adás
  • Nyomtatás
  • Megosztás
    • Kimásolva!
    • Email
    • Facebook
    • Kitűzés
    • Twitter
  • Recept jelentése
  • Statisztikák megtekintése
  • Recept szerkesztése
  • Törlés

Kimásolva!

Király László és Király Eszter
Király László és Király Eszter @Kiralyok
Közzétéve: 2022. december 28., szerda, 14:45
Felsőpakony
Túl vagyunk egy teljes életmód váltáson a párommal és egy profi személyi edző volt az, aki kimozdított minket a megszokásokból mind az edzés, mind pedig a táplálkozás terén. Viszonylag hamar tudta bizonyítani amit legbelül sejtettünk, hogy lényegében az edzés önmagában mit sem ér. A kaján múlik szinte minden (80%). MINDEN! Az edzés abban segít, hogy fogyás közben testünk tónusa ne egy elszáradt padlizsánra emlékeztessen, hanem hogy feszesek maradjunk. Ránk szánt több órát, hogy a táplálkozásokkal kapcsolatos összeszedett tudástárát valahogy átadja nekünk és amire rámutatott az nagyon biztató volt. Ugyanis szerinte a hosszú távon fenntarthatóság titka nem a diéta, (milyen igaza van, hiszen túl vagyunk egy csomón és egytől egyig elbuktuk, vagy visszaszedtük a súlyt miután abba hagytuk) hanem a jól, precízen megválasztott alapanyagok, illetve a helyettesítő termékek. Ugyanis szinte mindennek van fitt helyettesítője eddig legalábbis nem futottunk bele olyanba ami kifogott volna rajtunk. Nagy lelkesedéssel kezdtük a főzést, viszont pár hét alatt eljutottunk oda, hogy kezdett nyűgös lenni, illetve a mit együnk a következő pár napba kérdés az agyamra is ment már. Itt jött képbe Cookpad! Kialakítottuk, hogy szerdán és vasárnap főzünk, ez így alkalmanként 2-3 órát jelent mosogatással együtt, amivel páromnak napi 2x-i, nekem napi 3x-i főétkezést oldjuk meg ezzel a a szisztémával a hét minden egyes napjára! Vasárnap 2 félét főzünk, szerdán 1 félét. A reggeliket nem bonyolítjuk túl, max hétvégén, egyébként zabot eszünk vízzel, fehérjével. Vacsi pedig kizárólag saláta és 5 után nem viszünk már be szénhidrátot és ezt tartjuk is! Célul tűztük ki, hogy 30-50 kaját feltöltünk és utána már "csak" ezekből főzünk és néha bővítjük különlegességekkel. Először magunknak csináltuk, de talán segít másoknak is, ezért döntöttünk úgy, hogy minden receptet megosztunk Veletek. Nálam heti 0.6-1.3 kg garantált fogyást okozott az elmúlt 3 hónapban. Ja... és min 3l víz/nap kötelező a fogyáshoz!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Vendég
Írj kommentet...
0/0

Kulcsszavak

Levestészta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Padlizsán kókuszos, panko morzsás panírban
  2. Tejszínes friss kapros vajbabfőzelék 🥣🥖
  3. Bundás kalács
  4. Fehérbabos krumplifőzelék 🥔
  5. Szilvás rácsos
  1. Omlós, töpörtyűs pogácsa
  2. Székelykáposzta tradicionális alapokon by Szoky
  3. Almás káposztasaláta
  4. Macaron
  5. Zöldséges krémsajttal töltött sertésszűz
  1. Tojásos gomba🍄
  2. Ünnepi facelift pikáns sült vadrizs amitől a sírni fogsz 🌶
  3. Egyszerű kenyér
  4. Székelykáposzta tradicionális alapokon by Szoky
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16691986
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban

A Cookpadról

A Cookpadnál a missziónk, hogy a mindennapi főzést szórakoztatóvá tegyük. Mert hiszünk benne, hogy a sütés-főzés az egyik kulcsa a boldogabb és egészségesebb életnek, közösségnek és bolygónak. Lehetővé tesszük az emberek számára mindenütt a világon, hogy így segítsenek egymásnak a receptek és konyhai tapasztalataik megosztásával.

Fizess elő a Prémiumra különleges funkciókért és extrákért!

Cookpad közösségek

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Mutasd mind

Tudj meg többet

Cookpad Prémium Karrier Visszajelzés Blog Felhasználási feltételek Közösségi irányelvek Adatvédelmi Szabályzat Gyakran Ismételt Kérdések

Töltsd le az appot

Nyisd meg a Cookpad alkalmazást a Google Play-ben Nyisd meg a Cookpad alkalmazást az App Store-ban
Copyright © Cookpad Inc. Minden jog fenntartva.
close