तांदूळ स्वच्छ निवडून धुऊन मोकळे शिजवून घ्यावेत.

गॅसवर पॅनमध्ये पाणी गरम करून त्यात सोया चक्स पाच मिनिटे उकळवून पाण्यातून काढून घ्यावेत.

गॅसवर मध्यम आचेवर पॅनमध्ये तेल घालून त्यात जिरें घालावे ते फुटले की त्यात आले घालून परतुन त्यात गाजर व मटार घालून परतुन त्यात मीठ घालून सोया चक्स घालून परतुन घ्यावे.

एक वाफ काढून त्यात शिजलेला भात, लिंबाचा रस व काळी मिरपूड घालून हलक्या हाताने सर्व एकत्र ढवळून घ्यावे.