Karfiolkrémleves

Name: Karfiolkrémleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 ev étolaj; 2 db közepes vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 4 db közepes burgonya, kockára vágva; 1 közepes friss karifol; 1,5 L víz; 2 db zöldség leves kocka; Ízlés szerint: só és őrölt feketebors; 100 ml főzőtejszín; kocka A tálaláskor: friss petrezselyem zöld,pirított kalács

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

Ahogy én szeretem

Olvass tovább

Karfiolkrémleves

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

Ahogy én szeretem

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

2ev étolaj
2 dbközepes vöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
4 dbközepes burgonya, kockára vágva
1közepes friss karifol
1,5 Lvíz
2 dbzöldség leves kocka
Ízlés szerint: só és őrölt feketebors
100 mlfőzőtejszín
kockaA tálaláskor: friss petrezselyem zöld,pirított kalács

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A zöldségeket megtisztítjuk, a burgonyát kockára,a fokhagymát durvára törjük,a vöröshagymát finomra vágjuk,a karfiolt rózsáira szedjük.
2

Egy nagyobb lábasba az olajat felhevítjük,a vöröshagymát,a fokhagymát megfuttatjuk rajta.
3

Hozzáadjuk a burgonyát, a karfiolt és pár percig pároljuk.
4

Majd felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a leves kockát,az egészet puhára főzzük.
5

Ha meg puhult a tűzről levéve, botmixerrel pűrésítjük. A tűzhelyre vissza tesszük, a főzőtejszínt hozzá keverjük alacsony lángon összeforraljuk. Ízlés szerint a sóval, borssal fűszerezzük. Friss petrezselyemmel, pirított kalács kockával forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok! 😊