Mixer telur, gula pasir, SP sampai putih kental berjejak

Masukkan tepung ketan hitam yang sudah di ayak secara bertahap, kemudian masukkan minyak, santan instan dan aduk sampai benar2 tercampur rata (pastikan tidak ada minyak yang masih mengendap didasar adonan supaya tidak bantat atau kempis)

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak dan tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan agar udara yang terperangkap keluar

Kukus adonan selama 30 menit menggunakan api cenderung kecil (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu) dan tutupnya dialasi kain agar air kukusan tidak menetes ke bolu. Setelah 30 menit tes tusuk, jika tidak ada yg menempel artinya bolu matang dan siap dihidangkan.