ابتدا تخم مرغ را شکسته و با همزن خوب می‌زنیم تا یکدست شود سپس شکر و وانیل را اضافه کرده هم زده و بعد روغن را هم ریخته و خوب همزن زده تا شیری رنگ و غلیظ شود

شیر را به مواد فوق اضافه کرده مجددا هم می‌زنیم

آرد را قبلاً با بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک کرده بودیم در این مرحله کم کم به مایع کیک اضافه میکنیم و آرام آرام با یک قاشق چوبی هم می‌زنیم تا یکنواخت گردد

فر را قبلاً به مدت یک ربع قبل ازآماده کردن مواد روشن کرده بودیم و درجه روی ۱۸۰ بود

در این جا مواد را درون قالب کیک که قبلاً چرب کرده بودیم ریخته و درون طبقه وسط فر به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میگذاریم

مایع کیک چون درون فر پف میکند باید نصف یا ۳ چهارم قالب باشد

وقتی تقریبا دو سوم زمان در فر گذاشتن کیک گذشت درب فر را بازکرده یک چاقو درون کیک زده تا از پخت آن مطمئن شویم

وقتی کیک پخت فر را خاموش کرده و کیک ۱۵ الی ۳۰ دقیقه درون فر مانده تا با هوای گرم داخل فر خوب آماده شود

برای سس روی کیک هم همه مواد سس را مخلوط کرده و بعد از بیرون آوردن کیک از فر و برش آن روی کیک را با چنگال سوراخ ریز زده و مایع سس را روی کیک می‌ریزیم