‎بعدين قطعي بطاطس بالطول وكوسا والباذنجان وقرع لازم عشان يعطيها طعم حلو حطي البطاطس والكوسا والبادنجان

واذا عندك خضار مشكله مثلجه حطي شوي هذول حطيهم كلهم على الكشنه والقرع لاتحطيه اللحين عشان ماينهرس

‎حطي البهارات الناعمة وقلبيها مع الخضار ومكعب ماجي وبعدين حطي صلصه كثير وحطي مويه وخلي الخضار تتطبخ بعدها لمن تشوفي الخضار طبخت اشوي كذا خمس دقايق في قدر الضغط الكهربائي بعدين افتحي وضيفي القرع

‎لمن تستوي الخضار خذي من الخضار برا عشان تزيني فيه وشيلي من الموية شوي برا وجيبي القرصان وحطيه بالتدريج على المرق وخليه يطبخ الين تخلصي الكميه خليه يطبخ ٣ الى ٤ دقايق في قدر الضغط الكهربائي افتحي وشوفي اذا استوى وانطبخ زين حطي ربع مكعب زبده وغطي القدر شوي

الكشنة:‎الكشنه
‎قطعي بصل ٣ او ٤ بصلات صغيره وكشنيها لين تتحمر حطي عليه
ملعقة ليمون اسود مطحون
وملعقتين كمون
وملعقه صغيره هيل
وقلبيهم مع بعض وحطي زبده ملعقة وطفيه
‎لمن يستوي القرصان خذي ملعقه من الكشنه وحطيها مع القرصان في القدر وقلبيه وبعدين اغرفيه وحطي باقي الكشنه من فوق وزينيه بالخضار اللي طلعتيها من قبل وبالعافية ❤️❤️والمرقوق نفس الطريقة