प्लम केक (Plum Cake recipe in Hindi)
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प्लम केकएक बहुत ही स्वादिष्ट केक है ।यह एक फ्रूटी और नटी केक है जिसमें चेरी बादाम किशमिश और ढेर सारे ड्राई फ्रूट डाले जाते हैं। प्लम केक एक फ्रूट केक है जिसे इंग्लैंड में मुख्य रूप से छुट्टियों के दौरान और क्रिस्मस के मौके पर बनाया जाता है। लेकिन अब भारत में भी यह केक उतना ही लोकप्रिय है। आप चाहे तो इस केक को डिनर के बाद मीठे के रूप में या फिर एक कप गर्म चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
प्लम केक (Plum Cake recipe in Hindi)
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प्लम केकएक बहुत ही स्वादिष्ट केक है ।यह एक फ्रूटी और नटी केक है जिसमें चेरी बादाम किशमिश और ढेर सारे ड्राई फ्रूट डाले जाते हैं। प्लम केक एक फ्रूट केक है जिसे इंग्लैंड में मुख्य रूप से छुट्टियों के दौरान और क्रिस्मस के मौके पर बनाया जाता है। लेकिन अब भारत में भी यह केक उतना ही लोकप्रिय है। आप चाहे तो इस केक को डिनर के बाद मीठे के रूप में या फिर एक कप गर्म चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले संतरे के जूस में सारे कटे ड्राई फ्रूट्स, चेरी डाल कर 5 से 6 घण्टे या रात भर रख दें।
- 2
अब मैदा, कोका पाउडर बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को छान लें|
- 3
अब मिक्सर जार में चीनी,बटर,जायफल पाउडर, संतरे का जेस्ट, दालचीनी पाउडर,ऑयल,दूध डालकर 2 मिनटचला ले ।छाने हुए मैदा कोका पाउडर,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडामें मिला दे
- 4
कुछ देर फेटे अब संतरे में भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स, चेरी और रोज़ एसेंस मिला दे केक टीन को ऑयल से ग्रिश करें और उसमें बैटर को डाल दें और उसके उपर से कुछ कटे चेरी, ड्राई फ्रूट्स डाल दें
- 5
अब कुकर में नमक डाल कर गर्म करें और इस्टेंड रख कर उसपर केक टीन रख दें 40 मिनट के बाद टूटपीक डालकर चेक कर ले की केक तैयार है की नहीं ।
- 6
यह क्रिसमस स्पेशल केक बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इस क्रिसमस से आप इसे जरूर बनाएं।
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