اول شکر آب و را با هم در قابلمه ریخته زیرش را روشن میکنیم تا به قوام بیاد شربت

حالا آرد را سه بار الک کرده داخل ماهیتابه ریخته و تفت میدیم بعد اینکه رنگ آرد مون عوض شد دوباره آرد را الک می کنیم

حالا با مقداری روغن و کره داخل آرد ریخته تفت میدیم به مدت ۴۵ دقیقه تا رنگ حلوا مون عوض بشه آروم آروم به حلوا مون اضافه می کنیم مراقب خودتون باشید چون حلوا میپره تو این مرحله

حلوا رو هم میزنیم تا سفت بشه بعد به حالت گهواره داخل ماهیتابه تکون میدیم روغنش دراد