Mogyoróvaj házilag

Name: Mogyoróvaj házilag
Yield: 1 üvegre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 tasak sózatlan, pörkölt mogyoró (2×170 g); 1 kiskanál só

Már régebben hallottam, hogy hogyan is lehet elkészíteni házilag a mogyoróvajat, most én is kipróbáltam.

Már régebben hallottam, hogy hogyan is lehet elkészíteni házilag a mogyoróvajat, most én is kipróbáltam.

Hozzávalók

15 perc

1 üvegre

15 perc

1

A mogyorót tegyük egy késes aprítóba és csak hagyjuk, hogy a gép dolgozzon! Amìg el nem értem a kívànt àllagot én többször pihentettem a gépet pàr percig, ha nagyon melegedett. (Nekem ez a mennyiség pont a maximum tölthető adag volt)
2

Ilyen lett az elsô pihentetésig. Én ekkor adtam hozzá a sót.
3

Alakul.
4

Már jól látható, hogy a mogyoró szépen kiadta az olaj tartalmát. Kész is a finom hàzi mogyoróvaj.
5

Én most az egyik felébe raktam olvasztott csokit, kakaóport és némi porcukrot.
6

A màsik fele maradt natùr. Alkalmas lesz kekszekbe, pirìtósra, egyéb finomsàgokba vagy csak önmagában.