ابتدا اجازه دهید کره در دمای اتاق بصورت مایع درآید.

سپس آن را با پودر قند خوب مخلوط می‌کنیم تا مواد ما کمی ‌پف‌دار شود.

زرده‎های تخم‌مرغ را به مواد نیز اضافه می‌کنیم و سپس آن‎ها را خوب مخلوط می‌کنیم.

در این مرحله آرد را به مواد اضافه کرده تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. حواستان باشد که آرد زیاد نشود چرا که باعث شکنندگی خمیر می‌شود.

بعد به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت می‌دهیم برای این کار آن را درون یک نایلون فریزری در بسته درون یخچال می‌گذاریم.

بعد از گذشت 30 دقیقه خمیر را بیرون آورده و آن را به قطر میلی متر پهن می‌کنیم و روی آن قالب می‌زنیم.
و یا از خمیر گلوله های ریز ریز در میاوریم تا به شکل گل کنار هم در آوریم.

سپس شیرینی‎های آماده شده را در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه و با دمای 150 درجه سانتی گراد می‌گذاریم. تا روی آن‎ها طلایی شود.
نوش جان😋