Pizza rápida de zanahoria

Name: Pizza rápida de zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria mediana; 2 huevos; 1 cucharita polvo de hornear; 3/4 tazas harina de garbanzos o harina común aproximadamente; Sal a gusto; Muzzarella a gusto; 1/2 tomate; 2 fetas jamón

Agus_tina @agus_tina08

Argentina

Tengo un montón de zanahorias en la heladera, así que dije quiero comer algo rico y saludable después de la gran comida de Navidad jajaja 😂 así que hice esta pizza 🍕 riquísima de zanahoria y harina de garbanzo, salió exquisita!!!!

Pizza rápida de zanahoria

Agus_tina @agus_tina08

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1zanahoria mediana
2huevos
1 cucharitapolvo de hornear
3/4 tazasharina de garbanzos o harina común aproximadamente
Sal a gusto
Muzzarella a gusto
1/2tomate
2 fetasjamón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bowl rallados la zanahoria. Añadimos la harina, yo utilicé de garbanzo y el polvo de hornear. Un poco se sal y unimos.
2

Ahora añadimos los dos huevos y formamos una mezcla ni líquida ni muy espesa. Capas vamos a necesitar un poco más de harina, nos vamos fijando como esta la preparación.
3

Calentamos, aceitamos bien un sartén y llevamos nuestra preparación. Dejamos cocinar hasta que esté bien cocida y damos vuelta. Ahora añadimos la muzzarella. Y cocinamos hasta qué esté bien derretida.
4

Una vez que esté bien derretida la muzzarella, añadimos los ingredientes que más nos gusten, yo le puse tomate y jamón...mmm muy rico!! Deje unos minutos más y lista nuestra pizza súper express.
5

Súper liviana y te resuelve un almuerzo o cena mega rápido, me encantó esta receta 🥰🥰