Palermói csirkemell

Name: Palermói csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemellfilé; 2 dl tej; 3 cikk fokhagyma; 4 db tojás; 20 dkg reszelt sajt; 2 evőkanál liszt; 1 csokor petrezselyemzöld; só,bors,pirospaprika; Sütéshez:olaj

Benes Natália @benesnati

Miskolc

Palermói csirkemell

Benes Natália @benesnati

Miskolc

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

1 kgcsirkemellfilé
2 dltej
3 cikkfokhagyma
4 dbtojás
20 dkgreszelt sajt
2 evőkanálliszt
1 csokorpetrezselyemzöld
só,bors,pirospaprika
Sütéshez:olaj

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkemellfiléket kettévágjuk.A fokhagymát 1 dl tejbe nyomjuk és a hússzeleteket beáztatjuk.
2

A panírhoz felütjük a tojásokat,fűszerezzük sóval,borssal,pirospaprikával.Beletesszük a lisztet,1 dl tejet, 15 dkg reszelt sajtot és az apróra vágott petrezselyemzöldjét.
3

A husikról lecsepegtetjük a tejet,megforgatjuk a lisztben,majd a panírban.Forró olajban közepes lángon kisütjük.
4

Még melegen megszórjuk reszelt sajttal.Egy hőálló tálba tesszük és 10 percig 160 fokon sütjük.
5

Bármilyen körettel tálalható.
Jó étvágyat hozzá!😊