Kue Ombus-ombus

Name: Kue Ombus-ombus
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung beras; 1 butir kelapa di parut halus; 4 sendok makan Gula pasir; 300 gram Gula merah; Garam; Daun pisang untuk membungkus

Chaira Attamimi @dapurracook_34972045

Kue Ombus-ombus

Chaira Attamimi @dapurracook_34972045

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

500 gramtepung beras
1 butirkelapa di parut halus
4 sendok makanGula pasir
300 gramGula merah
Garam
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siap kan panci kukusan,untuk mengukus tepung beras,kukus hingga tepung beras lembut dan matang. Setelah matang angkat.
2

Siapkan kembali panci kukusan untuk mengukus kelapa parut,kukus kelapa parut hingga matang angkat.
3

Cincang kasar gula merah untuk isian kue. Siapkan daun pisang untuk membungkus
4

Tepung beras dan juga kelapa yang sudah di kukus tadi di dinginkan sebentar,setelah dingin campur tepung dan kelapa kukus,beri sedikit gula pasir dan garam koreksi rasa.
5

Siapkan daun pisang untuk membungkus,buat model kerucut adonan kue di dalam daun pisang dan isi masing-masing adonan dengan sedikit gula merah cincang tutup gula merah dengan adonan tadi, dan bungkus dengan daun pisang model kerucut. Siapkan membungkus.
6

Panaskan panci untuk mengukus kue,kukus kue ombus di dalam panci hingga matang,dan daun pisang layu dan berwarna kuning, setelah matang angkat. Sajikan hangat.