Aszalt barackos mascarponés papucs
Kicsit munkás, de megéri. Tölteléket előző nap kell elkészíteni. Dobozban tárolva hosszabban eltartható aprósütemény.
Aszalt barackos mascarponés papucs
Kicsit munkás, de megéri. Tölteléket előző nap kell elkészíteni. Dobozban tárolva hosszabban eltartható aprósütemény.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Töltelékhez az aszalt sárgabarackot apróra vágjuk. Egy narancs héját lereszeljük, mindkét narancs levét kifacsarjuk. A mandulát durvára őröljük.
A mandula kivételével az alapanyagokat a méz olvadásáig forrósítjuk, majd egy éjszakát állni hagyjuk, hogy a barack és az áfonya felszívja a mézes narancslét.
Másnap belekeverjük a mandulát.
- 2
A tésztához a mascarponét a margarinnal, porcukorral és vaníliás cukorral simára keverjük. Beledolgozzuk a lisztet, 4 részre osztjuk és letakarva, fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
A tésztát adagonként liszttel megszórt munkalapon 2-3 mm vastag téglalapra nyújtjuk és 5-6 centis négyzetekre vágjuk. A tölteléket átlósan a négyzetekre kanalazzuk, majd a két töltetlen csücskét egymásra hajtjuk.
- 3
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 C fokon kb. 15 perc alatt - alsó felső sütéssel, légkeverés nélkül - aranysárgára sütjük.
Akkor jó, ha a papucs alsó csücske kissé pirult. Légkeverés használatánál hamar megég!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek