வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ளவும்

பின்னர் அதில் சின்ன வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்

உடன் வெட்டிய சுரைக்காய் சேர்த்து வதக்கவும்

உப்பு மற்றும் சாம்பார் தூள் சேர்த்து கொள்ளவும்

நன்றாக வேக விடவும் தண்ணீர் சேர்த்து

வெந்த பின்னர் வேர்கடலை தூள் சேர்த்து கிளறி சுண்டியதும் இறக்கி விட்டு பரிமாறவும்