સૌ પ્રથમ બધી ભાજી કાપીને ધોઈ લો,થોડીક વાર પાણીમા બોળીને પછી ફરી ધોઈ લો.

હવે એક કડાઈ મા તેલ મુકી જીરૂ નાખી,કાદો જીણો કાપી નાખી,લીલા મરચા જીણા કાપી નાખી થોડીક વાર સાતળો,પછી લસણને બધાજ મસાલા નાખી દો.

હવે જરૂર મુજબ પાણી નાખી ઢીકીને થોડીક વાર ચડવા દો, વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો શાક ચડી જાય એટલે ગરમાગરમ સર્વ કરો.