Campurkan tepung, telur, garam dan minyak goreng aduk rata
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan larut

Saring adonan agar tidak ada yang bergerindil
Panaskan teflon anti lengket oles margarin tipis lalu tuang 1 sendok sayur adonan dadar sampai matang. Lakukan sampai selesai

Ambil satu lembar kulit dadar beri isian ayam sangrai lalu lipat seperti amplop. Celupkan pada bahan pencelup

Gulingkan ditepung panir diamkab 15 menit
lalu goreng sampai kuning keemasan dengan api kecil
Angkat dan siap disajikan🥰