ابتدا تخم مرغ ها را داخل ظرفی ریخته و کمی هم بزنید تا سفیده و زرده با هم کاملا مخلوط بشن

در این مرحله شکر و شیر را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید

بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و سه بار الک کنید بعد وانیل را به آن اضافه کرده و کم کم به مایع تخم مرغی اضافه کنید

تمام مواد را کاملا هم بزنید تا یکدست بشه بعد با قاشق از مواد بردارید و داخل روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید. من از قاشق سوپخوری استفاده کردم

پس از سرخ شدن کیک ها را روی دستمال تمیز قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته بشه البته روغن به خودش جذب نمیکنه ولی بهتره روی دستمال بذارید و روی کیک رو با پودر قند یا پودر نارگیل تزئین کنید عالی و خوشمزه 👌