Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval. Langyos tejben az élesztőt fel futtatjuk a cukorral. Majd hozzáadjuk a liszthez. Összedolgozzuk a tésztát és kb. 60 percre meleg helyre tesszük kelni.

A tésztát lisztezett deszkán kissé kinyújtjuk kb. 1-2 ujjnyi vastag méretűre. Téglalap alakúra vágjuk.

A téglalap alakú tészta közepére hosszában ráhelyezzük a fél virslit, majd a tészta rövidebb oldalait visszahajtjuk úgy, hogy a virsli széleit lefedje. Amikor a két szélét a tésztánknak visszahajtottuk, akkor a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük.

Forró, bő olajban aranybarnára sütjük pár perc alatt. Kínálhatjuk mártogatóssal vagy csak magában.