Fehér kenyér 🍞😋
Drága a boltba a kenyér ezért úgy döntöttem újra elkezdek sütni. Ólcsóbb így illetve nincs tele mindenféle adalékokanyaggal, tartósítószerrel.
Fehér kenyér 🍞😋
Drága a boltba a kenyér ezért úgy döntöttem újra elkezdek sütni. Ólcsóbb így illetve nincs tele mindenféle adalékokanyaggal, tartósítószerrel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Élesztőt langyos cukros vízben felfuttatom.
- 2
Tészta többi hozzávalóit kimérem majd jól kidolgozom az élesztős vízzel. (Ha ragacsos a tészta kevés liszttel pótolom.)
- 3
Meleghelyen 30 percet letakarva kelesztem a tésztát, majd átgyúrom és újból kelesztem 20 percig.
Ismét átgyúrom cipót formázok belőle. Sütőpapírral bélelt Közepes edénybe rakom a tésztát.(aminek meg van a fém fedele) - 4
Újjabb 20 percig kelesztem a tésztát.
Amíg kel előmelegítem a sütőt 230 fokra.
Egy vastag falú tepsibe vizet öntök a sütő aljába teszem. - 5
Ha bemelegszik a sütő éles késsel bevágom a kenyér tetejét, lekenem vízzel, a fedőt is be vizezem. (Megszórtam szezámmaggal de elhagyható) 20 percig sütöm 230 fokon lefedve majd 210 fokra állítom a sütőt így 25 percig sütöm.
- 6
Át teszem a kenyeret sütőpapírral együtt egy akkora tepsire amin elfér. (Fedő nélkül) Így sütöm még 210 fokon 25 percig.
- 7
Ha megsült vízzel átkenem a kenyeret. Rácson hagyom kihűlni hogy szépen szelhető legyen.
1 kg körüli lesz a 🍞
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek