Donat Red Velvet
Kali ini Mak bikin donat Red Velvet yg kemrn viral di Malaysia.
Penasaran seperti apa sih di bulat yg bikin heboh tuch. 🤔🤔
Untuk pasta nya Mak pakai merk RED BELL, warna nya cantik. Mak agak takut kalau liat hasilnya terlalu merah darah.
Untuk brand ini, menurut Mak hasilnya cantik. Merah muda.
Kl kalian pakai pasta lain, boleh di coba dan share hasilnya ya.
1 resep ini hasilkan 16bh donat..
Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink
Donat Red Velvet
Kali ini Mak bikin donat Red Velvet yg kemrn viral di Malaysia.
Penasaran seperti apa sih di bulat yg bikin heboh tuch. 🤔🤔
Untuk pasta nya Mak pakai merk RED BELL, warna nya cantik. Mak agak takut kalau liat hasilnya terlalu merah darah.
Untuk brand ini, menurut Mak hasilnya cantik. Merah muda.
Kl kalian pakai pasta lain, boleh di coba dan share hasilnya ya.
1 resep ini hasilkan 16bh donat..
Video masak ⬇️⬇️
YouTube : RennyPhink
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, aktifkan ragi dulu.
Campur ragi & gula ke air hangat. Aduk2 hingga rata.
Tutup dan diamkan hingga berbusa (+/- 15menit) - 2
Campur tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.
Masukkan telur, SP dan ragi ke adonan tepung.
Uleni hingga kalis. - 3
Saat adonan setengah kalis, tambahkan margarin. Lalu uleni terus hingga kalis ya.
(Mak pakai tangan, +/- 20 menit) - 4
Lepas itu, masukkan pasta red velvet secukupnya.
Uleni kembali hingga tercampur rata.
Istirahatkan adonan +/- 1jam (sambilan ditutup serbet bersih) - 5
Setelah 1jam, adonan akan mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan & uleni sebentar.
- 6
Timbang adonan seberat @55gr. Bulatkan & istirahatkan kembali +/- 10 menit (tutup dengan serbet bersih)
- 7
Adonan yang sudah siap, dilubangi bagian tengahnya. (Boleh pakai spuit / tutup botol).
Taruh ditengah sambilan digoyang biar adonannya bulat merata.
- 8
) Goreng di minyak panas (harus banyak minyaknya), menggunakan api kecil saja.
*) Jangan sering di bolak balik y. Cukup balik sekali saja.
Angkat dan tiriskan - 9
Setelah donat dingin, baluri donat dengan icing sugar.
**Selamat Mencoba**
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar