إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اني سويت البهارات وخلطتها واخذت منها ملعقة اكل ، مقاديرها ، ملعقه اكل من كل من الكمون والكزبره وملعقه كوب من كل جوزه الطيب والكبابه والقرنفل والزنجبيل ، وملعقه شاي من الهيل والفلفل الاسود ، والملح حسب الرغبه
- 2
عجنت اللحم مع البهارات والملح لمده عشر دقائق حتى يتجانس اللحم ويه البهارات والملح وضفت ثوم طازج
- 3
بديت احشي المصران بقمع او محكان وربطت المصران من الجهة الثانيه
- 4
بعد الانتهاء من الحشو نسحب القمع ونضغط على المصران حتى يكون عريض ونخرج الهواء من المصران بالضغط من النهايه الى الامام ومن ثم نربط الجهة الثانيه وننشفها بقطعه من القماش ، عدنا بالنرويج الجو بارد وممطر وماطلعت الشمس ، خليتهن بالمجمده ،
- 5
للاستعمال المباشر ، قطعت اللحم الى قطع صغيرة وحطيت ملعقة اكل زيت وقلبتهن الى ان تم النضوج
- 6
ضفت البيض والف عافيه عيوني
- 7
الكوكسناب
السلام عليكماني ،، بدر معروف محمد ملحم فلسطيني ولادة العراق عشت حياتي في العراق لغاية ٢٠٠٩ وهجرت من بغداد الى مخيم الوليد على الحدود السورية العراقية وتم توطيني في النرويج عام ٢٠٠٩ ولغاية الان اعيش في النرويج وحصلت على الجنسية النرويجية ، متزوج ولي ولد وبنات اثنتين وكلهم متزوجين والحمد لله ويعيشون في النرويج معي ولي من الاحفاد خمسة ،عملت في وظيفة ادارية في وزارة التخطيط ولي هواية الطبخ وقد عملت في الطبخ فترة لاباس بها واعرف ان اعمل جميع انواع الكبب العراقية ( كبة الموصل وكبة السراي وكبه حامض وكبه تبسي وكبة حلب وبتيته جاب وكثير من المقبلات والاكلات العراقية اضافة الى حمص بطحينة والفلافل وغيرها كثير والمخللات والسلاطات وغيرها والحمد لله ،، تعلمت الطبخ من كتاب عالم الطبخ للست نزيهة اديب ، احب مشاهدة برامج الطبخ من النت وكثير من الطباخين ، وخصوصا الست منال العالم وقناة سي بي سي سفرة بكافة طباخيها ، اعمل حلويات بقلاوة من العجينة الجاهزة والقطايف والكنافه والسمبوسة ووووو، كل من اكل من طبخي يعجبوا بالطبخ ، تحياتي لكم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1673569
التعليقات