तहरी (Tehri recipe in Hindi)
#win #week7
झटपट और बहुत आसानी से बनाने वाली उत्तर भारत की फेमस रेसिपी तहरी । सर्दी के मौसम में गरम गरम तहरी का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है ।यह तेरी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है आप इसे घर पर ट्राई करेंगे बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है यह टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है। यह छोटे बच्चे और बड़े दोनों को बहुत ही पसंद आएगी।
तहरी (Tehri recipe in Hindi)
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झटपट और बहुत आसानी से बनाने वाली उत्तर भारत की फेमस रेसिपी तहरी । सर्दी के मौसम में गरम गरम तहरी का स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है ।यह तेरी बहुत ही आसान और स्वादिष्ट है आप इसे घर पर ट्राई करेंगे बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है यह टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है। यह छोटे बच्चे और बड़े दोनों को बहुत ही पसंद आएगी।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे सब्जियों को घो कर काट ले आलू को भी छील कर काट लें
- 2
अब कड़ाई में तेल गरम करें तेज़ पत्ता, हींग डाले फिर कटे प्याज़ को डाले, अब सारे सब्ज़ियों को डाल दें नमक हल्दी डालकर भूनें और फिर सारे मसाले डाल दें
- 3
चावल, दाल को पानी से धोकर छान लें। अब कड़ाई में 2 चम्मच शुद्ध घी गरम करें इसमें खड़ा जीरा,हींग डाले और चावल,मुंग डाल को भून लें
- 4
अब इक भारी तले के बर्तन या कड़ाई मे पानी को उबाल ले फिर उसमें नमक हल्दी, जीरा पाउडर लौंग, इलायची पाउडर डालें फिर इसमें भुने चावल दाल को डाल दें
- 5
चावल जब 80% पक जाए तो सारी भुनी हुई सब्जियों को डाल दें और ढक कर पकाएं
- 6
चावल पकने तक पकाएं अंत में एक चम्मच शुद्ध घी डाल दें वेजिटेबल मसाला खिचड़ी तैयार है
- 7
इसे आप चटनी,पापड़, आचार के साथ सर्व करें बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
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