Sodort rétes
Nagyon finom ropogós, leveles rétes, mely könnyen elkészíthető, mégis sokkal jobb, mint a bolti.
Sodort rétes
Nagyon finom ropogós, leveles rétes, mely könnyen elkészíthető, mégis sokkal jobb, mint a bolti.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A 250 g lisztből, tojásból, sóból és szódából tésztát gyúrunk.
- 2
A zsírt és a 70 g lisztet összekeverjük.
- 3
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a zsíros-lisztes keverékkel és az egészet feltekerjük.
- 4
Legalább egy órára hűtőbe tesszük.
- 5
Ezután 3 felé vágjuk, egyesével vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra.
- 6
Az almás töltelékhez lereszeljük az almákat, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és citromlevet. Kinyomkodjuk nagyjából a levét és belekeverjük a zsemlemorzsát is.
- 7
A mákos töltelékhez összekeverjük a mákot, cukrot, búzadarát és a tejfölt. A tészta egyik hosszabb felén eloszlatjuk és a közepére tesszük a meggyeket, feltekerjük.
- 8
A meggyes-morzsás töltelékhez kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és hagyjuk kihűlni. Ugyanúgy, mint a mákosat eligazítjuk a tészta egyik felén, ráhalmozzuk a meggyet, megszórjuk cukorral, fahéjjal és feltekerjük.
- 9
A réteseket sütőpapírral borított sütőlemezre tesszük és vékonyan lekenjük az olajjal elkevert tejföllel.
- 10
180 C fokon megsütjük (25-30 perc)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek