Mogyoróvajas keksz

Name: Mogyoróvajas keksz
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g teljes kiőrlésű liszt (vagy zabliszt, vagy 50-50 g teljes kiőrlésű, és zabliszt); 100 g sima liszt; 200 g mogyoróvaj; 1 db tojás; 140 g barna cukor (vagy édesítőszer); 150 ml tej; 100 g vaj (vagy margarin); 1 csipet só; 1 csomag vaníliás cukor; 1 tk sütőpor; Esetleg ízlés szerint csoki darabok, mazsola, m&ms, stb

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

Mogyoróvajas keksz

Gorbói Zsuzsanna @Zsuu4

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 gteljes kiőrlésű liszt (vagy zabliszt, vagy 50-50 g teljes kiőrlésű, és zabliszt)
100 gsima liszt
200 gmogyoróvaj
1 dbtojás
140 gbarna cukor (vagy édesítőszer)
150 mltej
100 gvaj (vagy margarin)
1 csipetsó
1 csomagvaníliás cukor
1 tksütőpor
Esetleg ízlés szerint csoki darabok, mazsola, m&ms, stb

Mentve

Elkészítés

1

A vajat és a mogyoróvajat egy nagy tálba teszem, majd egy kézi mixerrel alaposan összekeverem.
2

Ezután hozzáteszem a cukrot, és azzal is összedolgozom.
Hozzáadom a tojást, a vaníliás cukrot, és a tejet is, majd az egészet simára keverem.
3

Kimérem a száraz hozzávalókat: a liszteket, bele a sütőport, a sót, majd hozzákeverem a tojásos, mogyoróvajas keverékhez.
4

Az egészet összedolgozom, és 2 kiskanál segítségével kis halmokat helyezek a tésztából a sütőpapírral bélelt tepsire.
Tipp: ha túl lágynak érezzük a tésztát, adhatunk még hozzá 1-2 ek lisztet.
5

170-180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt (vagy amíg aranybarna nem lesz) készre sütöm.
6

Tipp: adhatunk a tésztához mazsolát, m&ms-et, vagy csokidarabokat is.