Glutènmentes kifli/zsemle

Name: Glutènmentes kifli/zsemle
Yield: 7 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 gr zabpehelyliszt; 20 gr lenmag; 30 gr zsír; 12 g só; 100 gr barna rizsliszt; 50 gr zabpehely; 250 +200 ml langyos víz; 1 kk cukor; Instant élesztő; 15 gr útifümaghèj

Tápai Maksó Eniko @Zsenist_1971

Règóta kisèrletezem egy finom glutènmentes kifli receptjèvel.

Olvass tovább

Glutènmentes kifli/zsemle

Tápai Maksó Eniko @Zsenist_1971

Règóta kisèrletezem egy finom glutènmentes kifli receptjèvel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

7 adag

250 grzabpehelyliszt
20 grlenmag
30 grzsír
12 gsó
100 grbarna rizsliszt
50 grzabpehely
250+200 ml langyos víz
1 kkcukor
Instant élesztő
15 grútifümaghèj

Mentve

Elkészítés

1

250 ml langyos vízben elkeverni az 1 kk cukrot és az élesztőt. Fèlretenni kb. 15 percre.
2

200 ml langyos vízben àztatni a 15 gr útifümaghèjjat kb. 15 percig
3

Kimèrni a többi száraz összetevőt és a zsírt is elmorzsolni a lisztben.
4

Összedolgozni a "felfuttatott" élesztőt, az àztatott útifűmaghèjjat és a lisztet.
Nem kell dagasztani!
5

Kelesztès hüvös helyen 2-3 órát.
Formázni tetszès szerint.
Sütès 190 C fokon 30 perc!
6

Jó kisèrletezèst!