اولا نضع الماء ونغمر الدجاجة ونسلقها نصف سلقة ونضيف لها البهارات المذكورة (هيل.ورق غار. زنجبيل. قرفة. جوزة الطيب. قرنفل)

بعد ذلك نقوم باضافة خلطة البهارات لشوي الدجاج على الجاجة وندخلها الفرن نصف ساعة ونخرجها

نقطع االبطاطا 🍟 والبندورة 🍅 والجزر الى دوائر والفليفلة شرائح طولية

نقوم بقلي البطاطا و بعدها نقلي الفليفلة والجزر قليلا بنفس الزيت ونقطع البندورة

نصف البندورة🍅 اولا في الصينية ثم باقي الخضار ونضيف لهم الملح و القليل من مرقة الدجاج وزيت الزيتون ونضعهن بالفرن الى نصف ساعة

بعدها نخرجهم ونضع الدجاجة فوقهم ونضع خليط الليمون🍋 مع التوم معهم وننتظر الى ان تستوي تقريبا ساعة وبعدها نشعل الفرن من فوق الى ان يتحمر الدجاج🐔