வீட்டில் தினம் மீதம் ஆகும் பால் ஆடையை ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து வைக்கவும், அதில் சிறிது தயிர் சேர்க்கவும்

இது 5 தினங்களுக்கு செய்யவும். குளிர் பெட்டியில் வைத்து ஆடை சேகரிக்கவும்

சேர்த்து வந்திருக்கும் துவைந்த பால் அடையை மிக்சரில் அடித்தால் வீட்டிலேயே சுலபமாக வெண்ணெய் வரும்.

அதில் வரும் மோரை மோர் குழம்பு வைக்க பயன்படுத்த முடியும்