黑木耳香蔥椒麻拌麵

黑木耳香蔥椒麻拌麵

Komama @komama

台中市西區華美西街一段35號1樓/0932-952646

這道「黑木耳香蔥椒麻拌麵」，便是簡單地將和風鰹魚風味的黑木耳菇菇醬與新鮮青蔥，一同製成富有口感的的增味食材後，再搭配拌麵的麵條與調料，其微辣又鹹香的滋味，加上青蔥的獨特香氣與黑木耳的彈Q口感，整體吃來麻香開胃不膩口，營養十足兼少油。

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這道「黑木耳香蔥椒麻拌麵」，便是簡單地將和風鰹魚風味的黑木耳菇菇醬與新鮮青蔥，一同製成富有口感的的增味食材後，再搭配拌麵的麵條與調料，其微辣又鹹香的滋味，加上青蔥的獨特香氣與黑木耳的彈Q口感，整體吃來麻香開胃不膩口，營養十足兼少油。

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預備食材

曾拌麵(香蔥椒麻風味) 1 包
黑木耳菇菇醬 1/4 罐
青蔥 1 小把

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料理步驟

1

準備曾拌麵(香蔥椒麻風味)、黑木耳菇菇醬與青蔥等料理食材。
2

取一小鍋，待麵體煮熟變軟後，瀝乾水分，並直接拌入拌麵醬。
3

青蔥洗淨後切碎，與黑木耳菇菇醬一同放入鍋中。
4

相互拌勻後，先將麵體夾出，擺放於盤中，再將其他食材撈出，擺置於麵體上。

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發布於 2023年01月18日 06:59

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《柯媽媽の植物燕窩》是全球第一家以「黑木耳」為主角的特色品牌，致力將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，未來將不定期推出與黑木耳相關的美食，也請大家繼續支持！https://shopee.tw/komama2006

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