ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی یا دستی می‌زنیم تا کرم رنگ و مش دار بشه.

سپس شیر و گلاب و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم ،بعد آرد و بیکینگ پودر رو با هم الک میکنیم و به مواد کم کم اضافه میکنیم تا مواد صاف و یکدستی به دست بیاد

وقتی که زیرشون طلایی شد برمی‌گردونیم و طرف دیگه ش بپزه،فقط قبل از اینکه داخل تابه مواد پنکیک بریزیم نیازی به چرب کردن تابه نیست چون مواد پنکیک خودش روغن داره ،پنکیک ها که حاضر شدن میتونید با شکلات صبحونه عسل و.... میل کنید نوش جان.