Biji Salak Ubi Ungu Gula Aren
Silaturahim memang membawa rezeki. Contohnya kemarin kami silaturahim ke rumah pak RW sebelah untuk keperluan izin kegiatan bazar. Qodarullah beliau pas panen ubi, Alhamdulillah, izin di kantong, ubi pun di kresekin😍😁
Ubi ungu dari pak RW ini bener - bener pulen dan samar - samar ada manisnya. Sebenernya di kukus/direbus sj sdh enak, namun berhubung hari ini ada tamu. Cusslah bikin yg agak lain lah ya😀
Saya pakai resep mba @uttinhikaru_12065638 , hasilnya enaak dan legit. Haturnuhun resepnya😍🙏
Resep ini saya modifikasi pada penggunaan gula, saya full pakai gula aren. Jadi warnanya agak gelap ya..
Kuy lah dicobian🙏😍
#Babaturan_Uttin
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week51
#PekanPosbar
#CamilanBuSaEnak
#PotluckPGBA
Biji Salak Ubi Ungu Gula Aren
Silaturahim memang membawa rezeki. Contohnya kemarin kami silaturahim ke rumah pak RW sebelah untuk keperluan izin kegiatan bazar. Qodarullah beliau pas panen ubi, Alhamdulillah, izin di kantong, ubi pun di kresekin😍😁
Ubi ungu dari pak RW ini bener - bener pulen dan samar - samar ada manisnya. Sebenernya di kukus/direbus sj sdh enak, namun berhubung hari ini ada tamu. Cusslah bikin yg agak lain lah ya😀
Saya pakai resep mba @uttinhikaru_12065638 , hasilnya enaak dan legit. Haturnuhun resepnya😍🙏
Resep ini saya modifikasi pada penggunaan gula, saya full pakai gula aren. Jadi warnanya agak gelap ya..
Kuy lah dicobian🙏😍
#Babaturan_Uttin
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week51
#PekanPosbar
#CamilanBuSaEnak
#PotluckPGBA
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi ungu, potong - potong, cuci bersih, kukus hingga matang.
- 2
Haluskan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka dan garam. Uleni dan campur dengan air sedikit demi sedikit hingga bisa dibentuk. Bulatkan adonan, sisihkan
- 3
Campur air dengan gula aren, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. Masukkan bulatan ubi, masak hingga mendidih kembali dan bulatan mengapung. Tuangkan tapioka yang telah dicampur air, masak kembali hingga mendidih dan mengental. Matikan api.
- 4
Campur air, santan instan dan garam. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api
- 5
Tuang biji salak ke dalam mangkok, tambahkan kuah santan secukupnya. Kolak biji salak ubi ungu siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar