Rebus gula merah dan,garam hingga mendidih dan gula merah larut dinginkan dan saring..

Panaskan kukusan.
Ditempat terpisah Ayak tepung terigu, vanila bubuk, baking powder dan soda kue sisihkan

Di wadah lain kocok kuning telur hingga pucat lalu tuang larutan gula bergantian dengan campuran tepung sambil dimixer hingga adonan halus dan tidak bergerindil (jika bergerindil bisa disaring)

Setelah halus lalu tuang minyak goreng aduk hingga tercampur rata dan tidak ada endapan minyak dibawahnya..

Tuang ke dalam cetakan bolu kukus hingga penuh lalu kukus selama -+20menit

Angkat dan keluarkan dari cetakan.
Bolu kukus gula merah siap disajikan