Tim Tahu Daging Cincang Untuk MPASI 18 bulan

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Walaupun sudah ga punya dede kecil, semoga resep ini bisa menjadi salah satu solusi pengganti makan nasi di saat si kecil lagi sakit dan kurang nafsu makan. Tim tahu ini lembut, mengenyangkan, enak dan segar karena masih ada sedikit kuah daging pada toppingnya. Saya tambahkan sedikit jahe pada bumbunya untuk menghangatkan perut dan badan. Sehat dan bergizi pastinya. Sebaiknya dimakan selagi hangat 😋👍

Note : ramekin ukuran 8.2 cm

#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#PenambahNafsuMakan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Tim Tahu Daging Cincang Untuk MPASI 18 bulan

Walaupun sudah ga punya dede kecil, semoga resep ini bisa menjadi salah satu solusi pengganti makan nasi di saat si kecil lagi sakit dan kurang nafsu makan. Tim tahu ini lembut, mengenyangkan, enak dan segar karena masih ada sedikit kuah daging pada toppingnya. Saya tambahkan sedikit jahe pada bumbunya untuk menghangatkan perut dan badan. Sehat dan bergizi pastinya. Sebaiknya dimakan selagi hangat 😋👍

Note : ramekin ukuran 8.2 cm

#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#PenambahNafsuMakan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 buah
  1. Bahan tim tahu :
  2. 10 buahtahu (ukuran standar)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 2 batangdaun bawang iris halus (sisakan sedikit untuk taburan)
  5. 1 sendok makankecap asin
  6. Bahan daging cincang :
  7. 200 grdaging cincang
  8. 100 mlair
  9. 3 siungbawang putih chop
  10. 1 sendok makansaos tiram
  11. 1 sendok makankecap manis
  12. 1 sendok makanminyak wijen
  13. 1 sendok makanminyak goreng untuk menumis (minyak zaitun)
  14. 1 cmjahe geprek
  15. 1/2 buahbawang bombay cincang halus
  16. Sedikitlada bubuk untuk penyedap (sesuaikan)
  17. Sedikitgaram untuk penyedap (sesuaikan)
  18. Sedikitgula pasir untuk penyedap (sesuaikan)
  19. Taburan :
  20. Wijen sangrai
  21. Daun bawang cincang halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tim tahu : haluskan tahu (diulek/diremas) campur semua bahan tim tahu, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Daging cincang :
    Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai layu. Masukkan daging cincang, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan lada bubuk (optional), garam dan kecap manis. Aduk rata (biarkan daging ada sedikit kuahnya/nyemek) koreksi rasa sisihkan.

  5. 5

    Siapkan ramekin/alumunium foil, isi dengan adonan tim tahu, sisakan 1 cm dari bibir cetakan karena tahunya akan mengembang, kukus kurleb 5 menit atau sampai setengah matang adonan tahunya. Tuang 1 sendok makan daging cincang atau lebih dan sedikit kuahnya. Taburkan wijen dan daun bawang. Kukus selama 10 menit. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar (2)

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Hahaa.. itu pancinya di paksain bun, sebenernya bukan pasangannya, 🙈😅😅

Resep Serupa