Caprese csirkemell - sült burgonyával

Name: Caprese csirkemell - sült burgonyával
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; 200 g koktélparadicsom; 8 levél friss bazsalikom; 4 gerezd fokhagyma; 2 db light mozzarella; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 500 g burgonya; 200 g reszelt gouda sajt; ízlés szerint sültkrumpli fűszerkeverék (tejfölös); ízlés szerint oregánó; szükség szerint olívaolaj

Balázsi Réka @balazsiireka

Balatonszemes, Somogy, Magyarország

Egy kicsit másképp készítettem el, de az ízek magukért beszéltek.🤭 egy könnyed ebédnek nagyon jó volt.

Olvass tovább

Caprese csirkemell - sült burgonyával

Balázsi Réka @balazsiireka

Balatonszemes, Somogy, Magyarország

Egy kicsit másképp készítettem el, de az ízek magukért beszéltek.🤭 egy könnyed ebédnek nagyon jó volt.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

2 adag

500 gcsirkemell
200 gkoktélparadicsom
8 levélfriss bazsalikom
4 gerezdfokhagyma
2 dblight mozzarella
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
500 gburgonya
200 greszelt gouda sajt
ízlés szerintsültkrumpli fűszerkeverék (tejfölös)
ízlés szerintoregánó
szükség szerintolívaolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A csirkemelleket megmosom, felszeletelem, sózom, borsozom, oregánót teszek rá. Pici olívaolajon elősütöm őket.
2

Megfőzöm a burgonyát.
3

Ha megfőtt a burgonya, ketté vágom.
Egy jénai edénybe teszek egy kicsi olívaolajat, megszórom a sültkrumpli fűszerkeverékkel, rászórom a gouda reszelt sajtot, majd ráhelyezem a félbe/negyedbe vágott burgonyát. Pici sót teszek rá. Szép aranybarnára sütöm.
4

Kevés olívaolajon megpárolom a koktélparadicsomokat. Mehet rá a fokhagyma, bazsalikomlevél. Pici só, bors.
5

Egy másik tálban elhelyezem az elő sütött csirkemelleket, ráteszem a megpárolt paradicsomot.
6

Tetejére pedig mehet a szeletelt mozzarella.
7

200 C fokos sütőbe teszem, addig sütöm amíg ilyen szép nem lesz. (20-25perc)