முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் கான்பிளார் மாவு, அரிசி மாவு, காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள் தூள், மல்லித்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு,முட்டையின் வெள்ளை கருவு சேர்க்கவும் கலக்கவும்

பிறகு அதில் எலுமிச்சை சாறு, இறால் சேர்த்து 15 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

பிறகு வானலியில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் அதில் ஊற வைத்த இறாலை பொறித்து எடுக்கவும்