Túrórudi ízű palacsinta

Name: Túrórudi ízű palacsinta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg finomliszt; 1 db tojás; 2 dl tej; 1 csipet só; 1 ek cukor; 1 kk vanília aroma (elhagyható); szükség szerint szódavíz; szükség szerint étolaj; 500 gr krémes túró; 400 ml habtejszín; 3 ek cukor; 1 db kisebb citrom; 1/2 tábla étcsoki

Győri Andi @cook_7762882

Túrórudi ízű palacsinta

Győri Andi @cook_7762882

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Palacsinta tésztához:
60 dkgfinomliszt
1 dbtojás
2 dltej
1 csipetsó
1 ekcukor
1 kkvanília aroma (elhagyható)
szükség szerintszódavíz
szükség szerintétolaj
Töltelékhez:
500 grkrémes túró
400 mlhabtejszín
3 ekcukor
1 dbkisebb citrom
1/2 táblaétcsoki

Mentve

Elkészítés

1

A palacsintához összekeverjük a hozzávalókat. Utoljára hagyjuk a szódavizet, ebből annyit teszünk hozzá, hogy megfelelő sűrűséget kapjunk.(1 kanál étolajat tehetünk bele, akkor nem igényli sütésnél.)
Csomómentesre keverjük, pihentetjük.
2

A hideg habtejszínt kemény habbá verjük, a túrót villával törjük. A túróhoz adjuk a cukrot, a citrom reszelt héját és egy pici citromlevet. A tejszínt és a túrót összekeverjük.
3

Végül hozzáadjuk a csokiforgácsot, amit akár egy uborkaszeletelőn könnyen elkészíthetünk. A krémet hűtőbe tesszük, közben kisütjük a palacsintákat.
4

A palacsintákat akkor töltsük mikor kihűltek. Díszítsük porcukorral, csokiöntettel.
Jó étvágyat!😋