Mitarashi Dango

Name: Mitarashi Dango
Yield: 12 Tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Ketan; 300 gr Tahu Sutera (1 blok); 4 sdm Gula Pasir; 4 sdm Soy Sauce (Saya pakai merk Lee Kum Kee); 1 sdm Tepung Maizena (Saya pakai 2 sdm); 200 ml Air

Puput Handayani @puput22

Bandung

Resep Asli : Kimono Mom

Lebih banyak

Mitarashi Dango

Puput Handayani @puput22

Bandung

Resep Asli : Kimono Mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 Tusuk

Dango
200 grTepung Ketan
300 grTahu Sutera (1 blok)
Saus Dango
4 sdmGula Pasir
4 sdmSoy Sauce (Saya pakai merk Lee Kum Kee)
1 sdmTepung Maizena (Saya pakai 2 sdm)
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

DANGO -- Campur semua bahan untuk dango, aduk rata pakai tangan.
2

Setelah rata, bulat-bulatkan (saya bikin bulatan sekitar 50 pcs -- 12 tusuk).
3

Didihkan air di panci secukupnya.
Setelah mendidih, masukkan bola-bola, tunggu hingga bola-bola mengambang, angkat dan masukkan ke air yang diberi es.
4

Sambil menunggu bola-bola dingin, siapkan sausnya.
5

SAUS DANGO -- Campur semua bahan saus, aduk rata.
Lalu panaskan sambil diaduk hingga saus mengental, matikan api, sisihkan.
6

DANGO -- Tusuk-tusukan bola dango, 1 tusuk bisa 3-4 pcs (sesukanya saja).
Setelah selesai, panggang dango, bisa menggunakan arang, atau di teflon, sesukanya saja.
Panggang hingga berwarna kecoklatan.
7

Setelah dipanggang, siram dango dengan saus. Sajikan panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Puput Handayani @puput22

pada 05 Februari 2023 13.34

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya