Mitarashi Dango

Puput Handayani
Puput Handayani @puput22
Bandung

Resep Asli : Kimono Mom

Mitarashi Dango

7 orang berencana membuat resep ini

Resep Asli : Kimono Mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 Tusuk
  1. Dango
  2. 200 grTepung Ketan
  3. 300 grTahu Sutera (1 blok)
  4. Saus Dango
  5. 4 sdmGula Pasir
  6. 4 sdmSoy Sauce (Saya pakai merk Lee Kum Kee)
  7. 1 sdmTepung Maizena (Saya pakai 2 sdm)
  8. 200 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    DANGO -- Campur semua bahan untuk dango, aduk rata pakai tangan.

  2. 2

    Setelah rata, bulat-bulatkan (saya bikin bulatan sekitar 50 pcs -- 12 tusuk).

  3. 3

    Didihkan air di panci secukupnya.

    Setelah mendidih, masukkan bola-bola, tunggu hingga bola-bola mengambang, angkat dan masukkan ke air yang diberi es.

  4. 4

    Sambil menunggu bola-bola dingin, siapkan sausnya.

  5. 5

    SAUS DANGO -- Campur semua bahan saus, aduk rata.

    Lalu panaskan sambil diaduk hingga saus mengental, matikan api, sisihkan.

  6. 6

    DANGO -- Tusuk-tusukan bola dango, 1 tusuk bisa 3-4 pcs (sesukanya saja).

    Setelah selesai, panggang dango, bisa menggunakan arang, atau di teflon, sesukanya saja.
    Panggang hingga berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Setelah dipanggang, siram dango dengan saus. Sajikan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Handayani
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa