Kue lapis pandan tepung beras

Name: Kue lapis pandan tepung beras
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 210 gr Gula pasir; 125 gr tepung tapioka; 1 liter santan (2 bungkus santan instan+air); 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt vanilli bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt pemutih makanan/bisa di skip; secukupnya pewarna hijau & orange; 🎀 Cetakan bunga sakura diameter 7 cm; 1 resep menghasilkan 20 pcs kue lapis pandan yang cantik dan enak

Emy Indah @Emy_1993

Surabaya

Kue lapis pandan tepung beras

Emy Indah @Emy_1993

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
210 grGula pasir
125 grtepung tapioka
1 litersantan (2 bungkus santan instan+air)
2 lembardaun pandan
1/2 sdtvanilli bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpemutih makanan/bisa di skip
secukupnyapewarna hijau & orange
🎀 Cetakan bunga sakura diameter 7 cm
1resep menghasilkan 20 pcs kue lapis pandan yang cantik dan enak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan dgn daun pandan hingga mendidih dan tetap diaduk agar tidak pecah.. dinginkan
2

Campurkan tepung+tepungan ditambah vanili+garam dan aduk
3

Masukkan No 1 ke no 2 secara bertahap... aduk rata dan disaring
4

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. adonan ke 1 beri pewarna pandan dan kuning. adonan ke dua beri pewarna putih
5

Siapkan cetakan yang sudah dioles minyak goreng (agar tidak lengket)
6

Masukkan 1 sdm adonan putih untuk bunga pinggirannyaa. kukus 5 menit. lalu masukkan adonan berikutnya warna hijau takaran sesuai selera yaaa.. dan kukus 5 menit terus sampai berlapis lapis.
7

Untuk adonan terakhir kukus selama 25 menit.
8

Keluarkan adonan dari cetakan dan siap disajikan