#2025廚神養成
將太陽鬆餅粉、全蛋液、水拌勻，靜置10分鐘備用
熱鍋後加少許油，倒入一勺麵糊，轉動鍋子讓麵糊均勻分佈於鍋內，煎至兩面金黃後盛起備用
加入少許油，倒入打散的蛋液，在蛋液還沒凝固前放入餅皮，稍微按壓讓蛋液和餅皮黏合
蛋熟後翻面，放上乳酪絲，蓋上鍋蓋2分鐘至乳酪絲融化，再將餅皮捲起就完成了
這次使用島語良品的太陽蛋餅粉(台灣全麥紅藜風味)，成分有台灣小麥麵粉、台灣小麥全麥粉、樹薯粉、台灣紅藜麥、海鹽，非常單純
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