نفرم الشوكولاتة ونذوبها في حمام مائي ثم نحط عليها عصير ومبشور البرتقال.

على نار قليييلة نحط صفار البيض مع التحريك المستمر حتى لا يعمل كور.
نتركها تبرد قليلا حتى لا تنزل لنا بياض البيض.

نخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح كالثلج ونضيف عليه الشوكولاتة ونحرك بالشوي حتى لاينزل.

نفرغ حبات البرتقال ونوزعو فيها.

نحطها في الثلاجة حتى تتماسك.
واللب الذي نزعناه من البرتقال عملت بيه عصير.

وصفة تستهل التجربة قوام ناعم ولذيذ
👍👍👍