સૌ પ્રથમ મકાઈ ના દાણા ને બાફી ને ક્રશ કરી લેવા ગાજર છોલી ને ખમણી લેવું બટાકા બાફી લેવાં આદુ મરચાં ઝીણાં ક્રશ કરી લેવા

ત્યારબાદ બધું મિક્સ કરી તેમાં ઢોકળાં નો લોટ ઉમેરવો હળદર મરચું પાઉડર હિંગ ગરમ મસાલો મીઠું તલ બધા જ મસાલા ઉમેરી લોટ બાંધી લેવો

ત્યાર બાદ તેમાંથી કબાબ ટીક્કી બનાવી તેલ માં તળી લેવી ગરમ ગરમ કોર્ન કબાબ સર્વ કરવા સરસ લાગે છે