દૂધી ના કોફતા (Dudhi Kofta Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ દૂધી ને ખમણી લેવી પછી એમા હળદર,લાલ મરચું, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરું,મીઠું, ચણા નો લોટ નાખી મીકસ કરી લેવુ
- 2
પછી એક લોયા મા તેલ તળવા માટે ગરમ કરવા મુકવુ
તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે એમા મીડીયમ ગેસ પર રાખી દૂધી ના વડા ઉતારવા
ગોલ્ડન કલર ના થાય પછી એક બાઉલ મા કાઠી લેવા
- 3
કાંદા ટામેટાં ને ઝીણા સમારી લેવા એક મીકસર જારમા કાંદા, ટામેટાં, લસણ, લીલા મરચાં વાટી લેવા
- 4
પછી એક લોયા મા ૨ થી ૩ ચમચી તેલ મુકવુ ગરમ થઈ જાય એમા જીરું નાખવું પછી કાંદા ટામેટાં ની ગૅવી નાખવી જરુરી મુજબ પાણી નાખી ચઠવા દેવુ ચઠી જાય પછી એમા લાલ મરચું હળદર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો જરૂર મુજબ મીઠું નાખી મીકસ કરવુ
- 5
પછી એમા દૂધી ના વડા એમા મીકસ કરવા ચડવા દેવુ પછી એને એક બાઉલ મા કાઠી લેવુ તો તૈયાર છે દૂધી ના કોફતા
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16805369
ટિપ્પણીઓ