उपवासाची कुरकुरीत साबुदाणा भजी (Sabudana Bhajji Recipe In Marathi)
#SR उपवास म्हणटले की साबुदाणा खिचडीच आपण करतो. मग जरा वेगळे बनवून बघू. मग हा माझा प्रयत्न.. आणि घरात सर्वाना आवडला ही..
उपवासाची कुरकुरीत साबुदाणा भजी (Sabudana Bhajji Recipe In Marathi)
#SR उपवास म्हणटले की साबुदाणा खिचडीच आपण करतो. मग जरा वेगळे बनवून बघू. मग हा माझा प्रयत्न.. आणि घरात सर्वाना आवडला ही..
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
प्रथम एका भांड्यात १ कप ४-५ तास भिजवून ठेवलेला साबुदाणा घेऊन त्यात अर्धा कप भाजून मिक्सरला बारीक करून घेतलेली भगर घेऊन त्यात २ बारीक किसलेले बटाटे, पाव कप दही, हिरव्या मिरच्या, जीरे, आले ह्याची मिक्सरला जाडसर वाटून केलेले वाटप, २ बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट, लिंबू रस, साखर, बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून चवीनुसार मीठ घालून मिश्रण एकजीव करून ५-१० मिनिटे बाजूला ठेवा.
- 2
त्यामुळे ह्या मिश्रणाला दह्याचे पाणी सुटेल. आणि मिश्रण चांगले एकजीव होईल. जेणेकरून मिश्रणात अधिक पाणी घालण्याची गरज भासणार नाही.
- 3
आता गॅस चालू करून एका कढईत तेल गरम करून त्यात छोटे छोटे वरील मिश्रणाचे गोळे सोडा. व खरपूस तळून घ्या.
- 4
गरमागरम साबुदाणा भजी दही किंवा चटणी सोबत सव्हऀ करा.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या