Diétás borsóleves rizsdaragaluskával

Name: Diétás borsóleves rizsdaragaluskával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g fagyasztott zöldborsó; 1/2 db karalábé; 2 db sárgarépa; ízlés szerint Só, bors, ételízesítő, szárított petrezselyemlevél; Kb. 2 l víz; 1 ek kókuszzsír; 40 g vaj; 1 db tojás; 1 csipet só; 100 g rizsdara; 1 csipet szódabikarbóna

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

A rizsdaragaluskát némi átalakítással ezen recept alapján készítettem:
A glutenmentesizlik blog rizsdaragaluska-gluten-es-tejmentesen

Olvass tovább

Diétás borsóleves rizsdaragaluskával

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

A rizsdaragaluskát némi átalakítással ezen recept alapján készítettem:
A glutenmentesizlik blog rizsdaragaluska-gluten-es-tejmentesen

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

250 gfagyasztott zöldborsó
1/2 dbkaralábé
2 dbsárgarépa
ízlés szerintSó, bors, ételízesítő, szárított petrezselyemlevél
Kb. 2 l víz
1 ekkókuszzsír
A galuskához:
40 gvaj
1 dbtojás
1 csipetsó
100 grizsdara
1 csipetszódabikarbóna

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A sárgarépát és a karalábét megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. A zöldségeket kókuszzsíron párolni kezdjük, majd ízlés szerint fűszerezzük és felöntjük kb. 2 l vízzel.
2

Fedővel letakarjuk a levest és lassú tűzön főzzük. Közben elkészítjük a rizsdaragaluskát. Ehhez a tojást felverjük, szórunk bele pici sót és hozzáadjuk a rizsdarát, majd a vajat és a szódabikarbónát.
3

Amikor megfőttek a zöldségek egy kiskanál segítségével beleadagoljuk a levesbe a galuskát. Még 10 percig főzzük lassú tűzön, amíg puhára főnek a galuskák.
Jó étvágyat hozzá!