最近想念北海道湯咖哩的起司奶油薑黃飯,但天天都在減肥的我,將白飯換成糙米飯,這樣罪惡度比較少一點
#初心
糙米洗淨
糙米:水量=1:1.2-1.5之間,以3米杯的糙米約需4.5米杯的水量加入一些薑黃粉以及橄欖油,即可放進電子鍋,按下糙米模式按鈕。
糙米煮好,電子鍋呈現保溫模式,放入一塊無鹽奶油,用飯匙將奶油和糙米飯攪拌均勻
薑黃糙米飯裝在碗裡,倒扣在盤子上,上面鋪上北海道起司片,用噴火槍炙燒一下起司,讓起司微焦就可端上桌。
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